churros cukormentesen, csokiszósszal

Tavaly készítettem már pár fánkot, köztük például ezt a cukormentes töltött fánkot, ami annyira nagy kedvenc, hogy a szakácskönyvemben is helyet kapott (ott ráadásul plusz töltelékekkel – ez itt a reklám helye 😁), vagy az amerikai fánkot. Már akkor is voltak plusz ötleteim, de ha mindent ellövök, akkor most nem…

mogyoróvajas szelet (vegán, mindenmentes)

Még a múltkoriban vettem egy üveg mogyoróvajat a Snickers tortához, de nem használtam el az egészet, így adta magát, hogy még készítek valami mogyoróvajas finomságot. Régóta szemezgettem ezekkel a sütés nélküli csodákkal, mint ez a mogyoróvajas szelet, így nem is volt kérdés, mit hozok össze belőle. Egyetlen egy tanácsom van:…

Hirdetés

cukormentes túró rudi szelet

Ugyan túró rudi torta már van a blogon, most egy sütés nélküli változatot hoztam, amit nem is kerek, hanem szögletes tortaformában készítettem el. Ez a cukormentes túró rudi szelet pikk pakk elkészül, sütést, de főzést sem igényel. Milyen összetevőkből áll a cukormentes túró rudi szelet? A sütemény alja cukormentes, teljes…

csokoládés müzliszelet (cukor-, glutén- és laktózmentesen)

Általában a neten fellelhető cukormentes müzliszeletek úgy kezdődnek, hogy „méz”. A cukrosak is. Szóval, nem nagyon tudtam, hogy mivel váltsam ki a mézet, édesítést megoldom máshogy, de a tapasztó-ragasztó ereje hiányzott. A méz helyett datolyaléből készült datolyaszirupot használtam. Tudom, hogy ez sokaknak nem fér bele, az én hitvallásomról itt olvashattok.…

Hirdetés

mogyorókrémes túrótorta cukormentesen („nutellás” torta)

A túrótorták a gyengéim. A másik pedig a csokis mogyorókrém (cukros nevén nutella 😅). A kettő együtt pedig kitalálhatjátok, hogy mi… álom! Bár jó története van, mert az első verziót konkrétan elárasztottam a ganache-sal, illetve nem csak a tortát, hanem úgy mindent, a fotóhátteremtől kezdve a fényképezőgépemen át az alsó…