spenótos ricottás tekercs

Aki ismer, tudja, hogy utálom a spenótot. Nem szeretem azt a tipikus kesernyés, fokhagymás spenót ízt, akárhányszor kóstoltam eddig, egy kiskanál után azt mondtam, hogy soha többet nem próbálkozom vele. Persze soha ne mondd, hogy soha. Így aztán nemrégiben, amikor épp különböző zöldségek elkészítési módjai miatt a google képkeresőben vegetáriánus…