gluténmentes minitorta erdei gyümölccsel

Ezt a tortát egyik kedves ismerősöm születésnapjára készítettem. Már ki akartam próbálni, milyen ez a konzervdobozban sütés technika, így kaptam az alkalmon és itt teszteltem. Egyrészt, nagyon aranyos ez a pici, de magas süti, másrészről pedig a kezdeti ijedtségek abszolút nem igazolódtak be, egész jó tortaalapot lehet sütni gluténmentes hozzávalókból…

medvehagymás teljes kiőrlésű pogácsa

Már javában tart a medvehagyma szezonja. Azt hiszem, két éve készítettem először ezt a  pogácsát, akkor még finomlisztből. Hiszen úgy is két éve lett nagyon hipster dolog a medvehagyma. 🙂 Most megsütöttem ennek az átalakított verzióját: a lisztek lettek lecserélve, illetve az arányok változtak egy picikét: íme a medvehagymás teljes…

Hirdetés

cukormentes kakaós fonott kalács teljes kiőrlésű lisztből

Már tavaly is kísérleteztem kaláccsal, hiszen nálam a húsvéti reggeli az egyik olyan étel, amit jó pár hétig nem unok meg. A tökéletes világomban minden reggeli sonka, teavaj, kalács, főtt tojás, minden ebéd harcsapaprikás túrós tésztával, a vacsora pedig bajor perec tejjel, vajjal. Általában ez úgy néz ki nálam, hogy…