medvehagymás grissini (vegán, teljes kiőrlésű)

Végre sikerült idén medvehagymát szereznem, bár elsődleges tervem a pogácsa volt, de olyan recept már van a blogon, így most más mellett döntöttem. Valami olyan sós rágcsára tettem le a voksom, ami egyszerű, nem túl nagy macera, és az imádott kelt tésztából készül. Így készült el ez a teljes kiőrlésű…

kelt tészták teljes kiőrlésű lisztekből, cukormentesen

Sokszor fordulnak elő ugyanazok a kérdések a kelt tészták sütésével kapcsolatban, és igyekszem mindenkinek válaszolni, de úgy gondoltam, hogy egyszerűbb, ha összeszedem itt egy csokorba a felmerülő problémákat és a megoldásaikat. Nem vagyok szakértő, pék, cukrász, így minden a saját tapasztalataimon, kutatásaimon alapul. Ha cukormentes, akkor mit keres az összetevők…

Hirdetés

mini kalács teljes kiőrlésű lisztből, cukormentesen

Lassan nyakunkon a húsvét, és szerintem szinte minden asztalra kerül kalács valamilyen formában. Én egyszerűen imádom a húsvéti menüt, az édes kalácsot vajjal, főtt sonkával, főtt tojással és egy kevés tormával. Esküszöm, hetekig tudnám (és sokszor tudom is 😅) enni. Idén mini kalács is készült, ezeket fagyasztani is szuper, így…

retró sörkifli teljes kiőrlésű lisztből (veganizálható)

Szeretitek a retró süteményeket? Én nagyon, ez a retró sörkifli pedig egyenesen a gyerekkorom idézi: totál előttem van a kép, ahogy a felső szomszédnál társasozunk a Labirintussal, és mellé sörkiflit tömök magamba egy nagy pohár almalével. 🥰🤤 (Igen, inni kell mellé valamit, ez olyaaan.) Nem is tudom, miért vártam rá…

csíkos kalács cukormentesen, teljes kiőrlésű lisztből

Már nagyban készülök a húsvétra. Nálam ez az ünnep a kalácsoké, már többször is írtam, hogy a húsvéti menü az egyik kedvencem (sonka, főtt tojás, teavaj, édes kalács 🤤). Ugyan tavaly többféle kalácsot is készítettem, az idei húsvétot sem szeretném új recept nélkül várni, így ha a fonott kalács helyett…

Hirdetés

babka muffin cukormentesen (formázási segédlettel)

Aki egy ideje követ, tudja, hogy sokszor szoktam mesélni arról, hogy a legjobb sütik mindig akkor készülnek, amikor találok valamit a hűtőben/kamrában, ami mindjárt lejár, és fel kell használni minél hamarabb. Most egy bontatlan cukormentes csokis mogyorókrémet találtam, ami a napokban jár le, de ettől függetlenül semmi baja sem volt.…