Köztudott, hogy nyáron az ember a könnyedebb, nagyrészt zöldségekből, friss salátából álló ételeket preferálja. Biztos vannak olyanok is, akik ugyanúgy bevágják a vörösboros marhapörköltet kánikulában és mínusz tízben is, de az átlag inkább fogyaszt ilyenkor salátákat, sovány húsokat. Meg aztán a nyár a kertipartikról, grillezésekről is szól, ahol a köret 90%-ban "valami zöld".

A mostani alkalommal egy rendhagyó poszttal készültem. Augusztusban volt a blogom 5. születésnapja. 🥳🎂 Ebben az öt évben töltöttem hónapokat blogolás nélkül is, de mindig visszatérek hozzá. 2014 óta, azaz a legelső pillanatoktól kezdve a blog design-ján semmit sem változtattam, így most - fiatal kora ellenére is - úgy éreztem, hogy megérdemel egy wellness hétvégét, ahol kicsit megváltozik, jobbá lesz. Nézzük is, hogy mik történtek, illetve milyen kedvenceket válogattam össze az elmúlt időszakból!

Ha már unod a sima palacsintát, van otthon egy kevés túró, amivel nem tudsz mit kezdeni, akkor maradj itt és olvasd el a receptet. Ha nincs alapanyagod hozzá otthon, akkor gyorsan olvasd el a receptet és szaladj el a boltba egy kis túróért. De elkészítheted ezt a kakaós pufi palacsintát is.

A diétám elején jó opciónak tűnt, hogy zabkását eszem majd reggelire. Nem fogom részletezni, hogy milyen eredményekkel zárultak ezek a szárnypróbálgatásaim, mert ez egy receptoldal és senkinek sem szeretném elvenni a kedvét, étvágyát. Nagyon-nagyon nem ízlett egyik változat sem. Két dolog hiányzott belőle, ami igazán finommá tehette volna: a tej és a cukor. Cukorról teljesen, tejről pedig legalább a reggeli órákban érdemes lemondani, ha odafigyel az ember arra, hogy miket eszik.

A muffin bizony lehet sós is, nem csak édes. És lehet ilyen szép narancssárga is (nem, nem a fehéregyensúlyt baltáztam el fotózás közben), meg fetás, paradicsomos, olívás, kicsit görögös. Nagyon gyorsan elkészül, egy tál elég hozzá és még muffinpapírra sem lesz szükséged, ha esetleg ez tartana vissza attól, hogy kipróbáld.