cukormentes mogyorós túrógombóc

Egyik kedvenc édességem a túrógombóc, de szinte alig mertem belevágni, mert annyi rémhír kering róla és túl hosszadalmasnak, bonyolultnak tűnt, főleg ha szétesik főzés közben az egész. A mostani recept szerint már többször készítettem túrógombócot. A cukormentes mogyorós túrógombóc receptje a bejegyzésben olvasható. Hozzávalók: 75 g durumdara (vagy teljes kiőrlésű…

cukormentes sült tejberizs

Bevallom őszintén, kóstoltam az eredetit, nem nagyon merek belegondolni, mit művelt a szervezetemmel, de annyira finom volt, hogy muszáj volt itthon is valami hasonlót kipróbálnom. Aggodalomra semmi ok, ez a verzió cukor nélkül, basmati rizzsel készült. A cukormentes sült tejberizs receptjbe a bejegyzésben olvasható! Új helyszínen fotózom, új géppel, szóval…

Hirdetés

cukormentes csokoládés panna cotta gránátalmával

Új kedvenc édességem van, ami nem más, mint a panna cotta (főleg a cukormentes csokoládés panna cotta gránátalmával!). Ilyenkor mindig felteszem a kérdéseket, miért és hogyan maradt ez ki eddig az életemből?! Elkészítettem a cukormentes változatot, baromi mutatós lett és finom is. A csokis réteg tömény, 70 %-os csokoládéval készült,…

teljes kiőrlésű kakaós pufi palacsinta

Szégyenletes dolgok történtek, közel három hónapja nem írtam. 🙁 Az élet minden területén alkotói válságban szenvedtem/szenvedek, nem csak a diplomámmal kapcsolatban, hanem a sütéssel is. Alig sütöttem, ha meg igen, akkor is a jól bevált dolgokat, lehetőleg jó egyszerűeket. De azt hiszem, kezd visszajönni a kreativitás, ihletek, ötletek. Ez a…

teljes kiőrlésű cukormentes kakaós csiga

Nem nagyok, inkább közepes méretűek. Kívül ropogós, belül pedig puha, kakaós, lágy a tésztája. Kicsit talán több cukrot lehet elbírt volna, de ezt nagyon egyszerűen lehet korrigálni, ha a tetejét megszórjuk egy kis porcukorral. (cukor=xilit, eritrit, mielőtt még valaki rosszra gondolna!) Erre most éppen vaníliás porxilit került. A cukormentes teljes…

Hirdetés