vegán túrógombóc kölesből, eperrel cukormentesen

Egyszer egy munkahelyi ebédnél kaptam kóstolót egy vegán túrógombócból, és már akkor nagyon ízlett és tetszett, hogy mennyire hozza azt az ízvilágot, amit én a túró mellé párosítok. Most itthon is készítettem egy hasonlót: vegán túrógombóc (kölesgombóc), cukormentesen, a közepébe pedig epret rejtettem, az egészet pedig darált mandulába forgattam. Mitől…

cukormentes epres galette (teljes kiőrlésű)

Ohh, mennyire csodás, hogy végre itt az eperszezon és lehet kapni friss, édes magyar epret…! Gyorsan készült is belőle egy cukormentes epres galette, teljes kiőrlésű tönkölylisztből és egy titkos hozzávalóval, amitől igazán különleges lesz ez a csodasüti. Az epres galette-ek királynője! Mi is az a galette? A galette tulajdonképpen egy…

Hirdetés

mindenmentes vegán granola tahinivel (édesítőszermentes)

Egy ideje szemeztem már a granolával is, mostanában imádom a zabpelyhes, magos, kicsit édes összedobálós recepteket. Ez pedig annyira sokszínű, hogy egy csomóféle dolgot lehet belőle kihozni. Ez a mindenmentes vegán granola tahinivel készült, nincsen benne sem cukor, sem édesítőszer, így csak természetes módon előforduló cukrokat és édességet tartalmaz. Mi…

mindenmentes raffaello

Újabb sütés nélküli csoda, extra mandulás és kókuszos kivitelben, ráadásul mindenmentes, mert sem tejtermék, sem glutén, és még tojás sincsen benne, szóval aki ételallergiás, az ettől az édességtől nem kell, hogy féljen. A mindenmentes raffaello receptje a bejegyzésben megtalálható. A gombócok picit óriásira sikerültek. 😀 Lehet alakítani rajta, akkor több…

cukormentes erdei gyümölcsös pohárkrém

Visszatértem! 🙂 Sajnos a január életem legrosszabb hónapja volt, viszont úgy döntöttem, hogy a blogom nem fogja megsínyleni a történéseket, hiszen mostanában ez az egyetlen kreatív dolog, amivel foglalkozhatok. Szóval foglalkozni is fogok vele. Hoztam egy cukormentes erdei gyümölcsös pohárkrém receptet. Ennek az erdei gyümölcsös pohárkrémnek a receptjét hoztam most…

Hirdetés

mindenmentes tápiókapuding

Egyik piacozás alkalmával vásároltam be az alapanyagokból, nagyon sok pozitív dolgot lehet hallani a tápiókáról: a jó keményítők közé tartozik, a gyöngyöket magukat maniókagyökérből nyerik. Semleges ízű, így szinte bármivel jól párosítható, sokféle édesség készíthető belőle. Kicsit olyan “nyers” állapotában, mint a polisztirolgyöngy. 🙂 Mindenmentes tápiókapuding készült belőle. Ehhez a…