teljes kiőrlésű almás fahéjas csiga cukormentesen

Amikor megláttam ezeket a csodákat cloudykitchen instagram oldalán, tudtam hogy nekem is el kell készítenem. Ez a teljes kiőrlésű almás fahéjas csiga recept egyszerűen tökéletes. Most, hogy borúsabb volt az idő, szuper jól jött, de őszre is eltehetitek a receptet, vagy akár karácsonyra! A recepten nem sokat kellett alakítanom, bár…

kinderpunsch

Amikor pár éve a bécsi karácsonyi vásáron jártunk, akkor kóstoltam, nem volt benne alkohol, úgyhogy azért döntöttem emellett. A neve nagyjából annyit tesz, hogy “gyerekpuncs”, de nem csak gyerekeknek való. 🙂 Gyümölcsléből és teából készül, kicsit megfűszerezzük karácsonyi ízekkel és máris készen vagyunk. Hozzávalók (4 kis adaghoz): 3 dl 100%-os…

Hirdetés

gâteau invisible – láthatatlan almatorta

Mielőtt teljesen elengedném az őszt (bár épp tegnap óta esik megállás nélkül a hó, mennyire tökéletes, hogy december elsején tényleg beköszöntött a tél?!), muszáj bemutatnom őt, a világ legszebb almás süteményét! Két hete kísérletezgetek vele, nem voltam mindig elégedett a végeredménnyel: volt, hogy ízre stimmelt, volt, hogy kinézetre. De most…

klasszikus almás pite cukormentes változatban

Az ősz nagy slágere az alma, így egyértelmű volt, hogy elkészül egy klasszikus almás pite cukormentes változatban. Én a savanykásabb almát szeretem, ami túl édes és túl kásás, az nem nekem való, ebbe a pitébe például zöldalma került, de választhatunk bármilyet, amilyet csak szeretnénk (bár tudom, hogy vannak “szabályok”, melyik…

Hirdetés

gluténmentes almás meringue máktorta (habcsókos almás)

Szóval az úgy volt, hogy “van itt egy csomó alma, meg van egy kis mák, nem csinálsz belőle valamit?”… Rájöttem, hogy szeretem az ilyen jellegű kihívásokat, amikor abból kell alkotni valami nagyon jót, ami éppen itthon van. Így született meg ez a cukormentes, gluténmentes habcsókos almás torta, ami mákos és…