Na, a flódni az az ünnepi sütemény, amiből megeszel egy kockát, és két hétre jóllaksz. De ha az ünnepi asztalra készül, akkor egy egész falut meg lehet belőle etetni. 😀 Komolyra fordítva a szót, már régóta szemezgettem vele, és idén el is készült a cukormentes változata, amihez a drága és…
A babka egy olyan sütemény, ami több okból is belopta magát a szívembe, többek között azért, mert előző este el lehet készíteni a tésztáját, másnap pedig rövid kelesztés és munka után már lehet is sütni, így nem kell egy egész délelőttöt vagy napot elszórakozni vele, hogy estére legyen valami. Folyamatosan…
Amikor megláttam ezeket a csodákat cloudykitchen instagram oldalán, tudtam hogy nekem is el kell készítenem. Ez a teljes kiőrlésű almás fahéjas csiga recept egyszerűen tökéletes. Most, hogy borúsabb volt az idő, szuper jól jött, de őszre is eltehetitek a receptet, vagy akár karácsonyra! A recepten nem sokat kellett alakítanom, bár…
Amikor pár éve a bécsi karácsonyi vásáron jártunk, akkor kóstoltam, nem volt benne alkohol, úgyhogy azért döntöttem emellett. A neve nagyjából annyit tesz, hogy „gyerekpuncs”, de nem csak gyerekeknek való. 🙂 Gyümölcsléből és teából készül, kicsit megfűszerezzük karácsonyi ízekkel és máris készen vagyunk. Hozzávalók (4 kis adaghoz): 3 dl 100%-os…
Mielőtt teljesen elengedném az őszt (bár épp tegnap óta esik megállás nélkül a hó, mennyire tökéletes, hogy december elsején tényleg beköszöntött a tél?!), muszáj bemutatnom őt, a világ legszebb almás süteményét! Két hete kísérletezgetek vele, nem voltam mindig elégedett a végeredménnyel: volt, hogy ízre stimmelt, volt, hogy kinézetre. De most…
Ugyan ősszel kevés jobb dolog van, mint a sütőből illatozó ropogós, fahéjas almás pite, de azért ez a sajttorta is eléggé ott van a toppon! Csupán az almás réteget kell kicsit összefőzni, de sütést nem igényel, szénhidrát pedig alig van benne. A legnehezebb része a receptnek az a pár óra…