kanelbullar (svéd fahéjas péksütemény) cukormentesen

De akár norvég is lehetne (kanelboller). Ezt a receptet már többször próbáltam, sima verzióban is, amikor a Skandináv Ház évzáró eseményére vittem belőle, nyilván úgy az igazi a kanelbullar, jó sok jégcukorral megszórva, de így, cukormentes és teljes kiőrlésű verzióban sem rossz ám! A fahéjas péksütemény lelke a fahéj, a…

Hirdetés

teljes kiőrlésű pretzel dog (azaz virsli perecbundában)

Köztudott, hogy perec mániás vagyok. Bár a perecek között is előszeretettel válogatok, a Laugen Brezel az igazi kedvenc, amit Németországban kapni, itthon talán bajor perec néven ismert. Az ötletet a teljes kiőrlésű pretzel dog-hoz egyik kedvenc külföldi bloggerem adta: Brown Eyed Baker.  Hozzávalók (12 db-hoz): 3,5 dl meleg víz 1…

teljes kiőrlésű túrós pogácsa

Mindig kerestem a tökéletes pogácsa receptjét, ott is, nagy meglepetésre, a sajtos volt a kedvencem. Ez azonban egy teljesen egyszerű, nem órákig tartó előkészületeket kívánó pogácsa, ami most már első helyen található nálam, maga mögé utasítva a sajtos változatot is.  A teljes kiőrlésű túrós pogácsa receptjéért kattints a bejegyzésre és…

Hirdetés

olaj nélkül sült teljes kiőrlésű fánk

Végre valahára lediplomáztam és véget ért egy ideig a folytonos stressz meg lelki terror, úgyhogy el is döntöttem, most egy hónapig pihenni fogok és nem fogok csinálni semmit sem a sütésen, főzésen, kertészkedésen, sorozatnézésen és alváson kívül. Még nem igazán fogom fel, hogy sikerült, de már másnap azon járt az…