Nem a legszebb, de annnnnnyira puha és finom és szinte krémes és gyümölcsös és egyszerű és édes és kicsit savanykás és ki kell próbálnod! 😅 Ez az egyszerű sült túrótorta tényleg no macera, csak gyorsan össze kell keverni és bedobni a sütőbe, aztán már kész is! Milyen gyümölcsökkel készíthető el…
A héten szedtünk egy halom málnát, meg kaptunk fagyasztottat is (valószínű ugyanígy termelődik újra a fagyasztott meggy is a fagyasztómban 😅). Gyorsan fel is használtam előbbit, egy sikertelenebb és egy sikeresebb próbálkozáshoz. Egy cukormentes málnás morzsás szelet készült belőle, amihez gyors málnalekvárt főztem, de még így sem tartott sokkal tovább…
Hirdetés
Egyre többször próbálok meg olyan süteményeket, ételeket készíteni, amik nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű hozzávalót. Ez nem azt jelenti, hogy „átváltoztam”, csupán próbálok egyrészt minden igényt (a ti igényeiteket) kielégíteni, másrészt pedig ez nekem egy kihívás és kreatív folyamat, amiben rengeteget tanulok, új dolgokat ismerek meg és fejlődök. Ez a…
Mindig is szerettem volna hófehér tortalapot sütni, és ehhez a neten sehol sem találtam útmutatót. De komolyan. Vagy én vagyok béna, vagy tényleg nem próbálkozott ezzel senki, vagy nem tudom. De azért sikerült szerencsére. Ez a gluténmentes, cukormentes málnás minitorta egy kis elegáns, gyors édesség. Ez a recept megjelent a…
A panna cotta egy egyszerűen, gyorsan összedobható édesség, és nagyon sokféleképpen lehet variálni is. Ebben a Valentin napi kiadásban most cukormentes fehércsokis változatban készült el, szív alakban, és liofilizált gyümölcsmorzsával megszórva. Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin februári számában is. A liofilizált gyümölcs másnéven fagyasztva szárított gyümölcs. Ezzel a…
Hirdetés
Nemrég vettem egy nagy adag fagyasztott málnát egy sütihez, de sajnos az első verzió… mondjuk úgy, hogy „kiskanállal evős” lett, a málnamousse-nak a fele pedig megmaradt, ami PONT elég volt ehhez a kis pitéhez. Ez egy nagyon egyszerű kis édesség és még sütni sem kell, szerintem 15 perc alatt össze…
