cukormentes töltött fánk (“nutellás” töltelékkel)

Fánkból sosem elég, igaz? Amennyire féltem tőle, annyira belejöttem. Meg be kell vallanom, a sütéshez használt olajat szeretem többször is felhasználni, nem akarom az első sütés után eldobni. (Eldobni: külön gyűjtjük és leadjuk.) A cukormentes töltött fánk nagyon izgatta a fantáziám, régen szemeztem már vele, és ezért most erre esett…

semlor cukormentesen, teljes kiőrlésű lisztből

Mi az a semlor? A semla többesszámban! 🙂 Komolyra fordítva a szót: ez egy skandináv sütemény, ami kinézetre nagyon hasonlít a képviselőfánkra, viszont kelt tésztából készült. Húshagyókedden fogyasztják, hogy még jól megtolják a böjt előtti utolsó napot. És hogy mi is van benne? A bejegyzésből kiderül. Kell-e sikér a semlor…

Hirdetés

mandulás-narancsos babka cukormentesen

Babka szerelem van, mindenféle kombinációban próbálgatom őket, télre például egy mandulás-narancsos babka volt a porondon, ennek a receptjét hoztam most el. Teljes kiőrlésű lisztből készült, cukormentesen. Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2020. decemberi számában is. Az összetevők között szerepel a cukor. Akkor miért cukormentes? Az összetevők között valóban…

leopárd kalács (teljes kiőrlésű, cukormentes) formázási segédlettel!

El sem hinnétek, milyen egyszerű ez a leopárd kalács! Már nagyon régóta nézegettem, mióta egyszer szembejött velem egyszer instagramon, tudtam, hogy előbb-utóbb el fogom készíteni. Hát, ennek most jött el az ideje! (Amúgy is imádom a kelt tésztákat, szóval alig várom, hogy húsvét legyen, de addig is lehet készíteni másféléket…

almás babka (cukormentes, teljes kiőrlésű)

A babka egy olyan sütemény, ami több okból is belopta magát a szívembe, többek között azért, mert előző este el lehet készíteni a tésztáját, másnap pedig rövid kelesztés és munka után már lehet is sütni, így nem kell egy egész délelőttöt vagy napot elszórakozni vele, hogy estére legyen valami. Folyamatosan…

Hirdetés

kapros túrós pogácsa (teljes kiőrlésű)

A kapor és a túró igazi nyerő páros, édesen imádom a kapros túrós lepényben (ehhez is van receptem, itt megtalálod), sósan pedig ebben a kapros túrós pogácsa receptben próbáltam ki és ahh isteni finom! Sajnos abbahagyhatatlan… Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2020. októberi számában is. Milyen lisztből készül…