karamellizált mangós fordított süti

Új kedvenc sütim van: karamellizált mangós fordított süti. Ez kb. az ötödik alkalom, hogy elkészítettem, szóval bombabiztos a recept. Kicsit sokat kell vele szórakozni, legutóbb meg is égettem a kezem, a mangóvásárlás pedig sokszor lutri…de higgyétek el nekem: MEGÉRI! A recept elkészítéséhez szükségünk lesz egy serpenyőre, amit a sütőbe is…

cukormentes epres görögjoghurtzselé (hüti)

Többek közt elindult az eperszezon, túl vagyok már 10 üveg cukormentes eperlekvár befőzésén és kb. ötven fajta epres süti kikísérletezésén. 🙂 Most ezt a hűsítő, lágy epres finomságot hozom nektek, amihez még a sütőt se kell bekapcsolni: nyáron eléggé előnyös. Cukormentes epres görögjoghurtzselé, alias hüti bemutatkozik. Hozzávalók: 200 ml habtejszín…

Hirdetés

mindenmentes tápiókapuding

Egyik piacozás alkalmával vásároltam be az alapanyagokból, nagyon sok pozitív dolgot lehet hallani a tápiókáról: a jó keményítők közé tartozik, a gyöngyöket magukat maniókagyökérből nyerik. Semleges ízű, így szinte bármivel jól párosítható, sokféle édesség készíthető belőle. Kicsit olyan “nyers” állapotában, mint a polisztirolgyöngy. 🙂 Mindenmentes tápiókapuding készült belőle. Ehhez a…

cukormentes mogyorós túrógombóc

Egyik kedvenc édességem a túrógombóc, de szinte alig mertem belevágni, mert annyi rémhír kering róla és túl hosszadalmasnak, bonyolultnak tűnt, főleg ha szétesik főzés közben az egész. A mostani recept szerint már többször készítettem túrógombócot. A cukormentes mogyorós túrógombóc receptje a bejegyzésben olvasható. Hozzávalók: 75 g durumdara (vagy teljes kiőrlésű…

csoki mousse cukormentesen

Csoki mousse cukormentesen. Habkönnyű, tömény csokis álom. Nagyon egyszerű elkészíteni, az egyetlen hátulütője, hogy hűteni kell 3-4 órán át és addig nem tudunk beleenni. (Na persze 😉 Hozzávalók: 85 g diabetikus étcsokoládé 5 g zsírszegény kakaópor 20 g vaj 3 tojás, szétválasztva 25 g eritrit gyümölcsök a díszítéshez (elhagyható) Elkészítés:…

Hirdetés

cukormentes sült tejberizs

Bevallom őszintén, kóstoltam az eredetit, nem nagyon merek belegondolni, mit művelt a szervezetemmel, de annyira finom volt, hogy muszáj volt itthon is valami hasonlót kipróbálnom. Aggodalomra semmi ok, ez a verzió cukor nélkül, basmati rizzsel készült. A cukormentes sült tejberizs receptjbe a bejegyzésben olvasható! Új helyszínen fotózom, új géppel, szóval…