bodzás joghurttorta eperrel, cukormentesen

A kora nyári napok egyik nagy slágere a bodza, remélem ti is tettetek el egy kis bodzaszörpöt! Ha maradt még a virágból egy kevés (vagy a szörpből), akkor felhasználhatjátok ehhez a bodzás joghurttorta csodához, egy kis maradék eperrel, vagy bármilyen más gyümölccsel (de szerintem az eper passzol hozzá a legjobban).…

cukormentes banánkenyér muffin csokidarabkákkal

Valamiért többször van itthon érett banán, mint normális fogyasztásra alkalmas, nem is tudom, miért. Szerintem a fagyasztóm fele tele van érett banánnal, mert egyébként tök jól fel lehet használni őket így is. Ezek a cukormentes banánkenyér muffin csodák is mentőövek arra az esetre, ha valami ütős édességre vágynánk van otthon…

Hirdetés

tzatziki

Köztudott, hogy nyáron az ember a könnyedebb, nagyrészt zöldségekből, friss salátából álló ételeket preferálja. Biztos vannak olyanok is, akik ugyanúgy bevágják a vörösboros marhapörköltet kánikulában és mínusz tízben is, de az átlag inkább fogyaszt ilyenkor salátákat, sovány húsokat. Meg aztán a nyár a kertipartikról, grillezésekről is szól, ahol a köret…

görög joghurtos gyümölcsös bark

Nem tudom, hogy magyarul mi a neve ennek a hűsítő csodának. Angolul “bark” néven fut, készítenek ilyet joghurtból, csokiból, csomó mindenből. Az a lényege, hogy egy folyékony állagú dolgot egyszerűen csak fél centi-centi vastagon felkennek egy sütőlapra és vagy szépen, vagy random összetörik, miután az megdermedt. Ennél egyszerűbb desszertet el…

cukormentes epres görögjoghurtzselé (hüti)

Többek közt elindult az eperszezon, túl vagyok már 10 üveg cukormentes eperlekvár befőzésén és kb. ötven fajta epres süti kikísérletezésén. 🙂 Most ezt a hűsítő, lágy epres finomságot hozom nektek, amihez még a sütőt se kell bekapcsolni: nyáron eléggé előnyös. Cukormentes epres görögjoghurtzselé, alias hüti bemutatkozik. Hozzávalók: 200 ml habtejszín…

Hirdetés

cukormentes görög joghurtos torta

Ismét egy régebbi recepttel jövök, ez pedig a cukormentes görög joghurtos torta. A napokban újra megpróbáltam elkészíteni, hát katasztrófa lett, viszont az első alkalommal teljesen jól sikerült, úgyhogy annak a képeit fogom felhasználni. Igazi szénhidrátszegény finomság. 🙂 Hozzávalók (egy kisebb tortaformához): 50 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 30 g porxilit 400…