karácsonyi trüffelgolyó

Lassan a 12 napos karácsonyi receptbörze végéhez érünk, ez az utolsó előtti karácsonyi receptem. Csokiimádóknak ajánlom leginkább ezt a karácsonyi trüffelgolyót, vagy olyanoknak, akik nem akarnak sütni. Nagyon egyszerű elkészíteni, akár előző nap is összedobható. Izlés szerint még tovább fűszerezhető, és bármiben meghempergethető, a képzeletünk szabhat csak határt. De akár…

tökmagos fodros kel saláta édesburgonyával

Mióta Tallinnban ettem fodros kelt, azóta szerettem volna itthon is készíteni valamit belőle. Láttam egy képet, ahol édesburgonyával párosították, úgyhogy gyorsan ki is találtam, hogy valami ilyesmi salátát fogok én is összedobni. A gond csak az volt, hogy három hétig kutattam a fodros kel után, mert annak ellenére, hogy mostanában…

Hirdetés

fahéjas szilvásgombóc – egy kis csavarral

Szeretitek a szilvásgombócot? Na, én nem. Legalábbis a klasszikus krumplis-lisztes fajtát nem. Nem is tudom, mikor ettem olyat utoljára. Ez viszont, valószínűleg a titkos alapanyagnak köszönhetően, telitalálat és teljesen átformálta azt a képet, ami a szilvásgombócról eszembe jut. Kicsit macerás elkészíteni, mert más a tésztája, viszont nagyon megéri. Hozzávalók (12-14…

tzatziki

Köztudott, hogy nyáron az ember a könnyedebb, nagyrészt zöldségekből, friss salátából álló ételeket preferálja. Biztos vannak olyanok is, akik ugyanúgy bevágják a vörösboros marhapörköltet kánikulában és mínusz tízben is, de az átlag inkább fogyaszt ilyenkor salátákat, sovány húsokat. Meg aztán a nyár a kertipartikról, grillezésekről is szól, ahol a köret…

Hirdetés