Biztos ti is néztetek már olyan karácsonyi filmet, amiben mindenki eggnog-ot, vagyis tojáslikőrt iszik. Nálunk az abszolút kedvenc a Karácsonyi vakáció, ahol agancsos rénszarvasos poharakból isszák ezt a karácsonyi italt. Ugyan minden évben megfogadjuk, hogy veszünk olyan poharakat, de ez sosem jön össze, mert mindig rájövünk, hogy – a hype…
Most már őszintén bevallhatom, hogy a konkrét mézeskalács süteményt annyira nem szeretem. Régebben megettem belőle az egész ünnepi időszak alatt kb. 5 darabot, de elég is volt. Valahogy nem rajongok annyira érte. Most mégis egy olyan torta receptet hoztam, amit a mézeskalács a cukormáz díszítésével együtt ihletett és amivel nagyon…
Szaloncukrot házilag is nagyon egyszerű készíteni, így ha nem szeretnénk egy vagyont költeni a bolti cukormentes változatokra, akkor otthon is nekiláthatunk a munkának. Még a csomagolást is meg lehet oldani egyszerű anyagokból, amik mindenkinél ott lapulnak a konyha- vagy tálalószekrény fiókjaiban. Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin decemberi számában…
Az egyik kedvenc karácsonyi filmem a How the Grinch Stole Christmas (a Jim Carrey-s változat). Szegény Grinch üveget eszik benne, meg rothadt hagymát, de van neki egy titkos kedvenc forró csokoládéja, ami annyira titkos, hogy még a filmben sem említik meg. Hah! Én viszont kiderítettem, mi az és hogyan készül,…
Ha klasszik karácsonyi édességekről van szó, akkor a mákos guba szerintem mindenkinél toplistás. (Kivéve a mákutálóknál, ha léteznek olyanok…) Ez a mákhabos karácsonyi pohárkrém nagyon hajaz a mákosgubára, annyi különbséggel, hogy nincs benne szikkadt kifli, ezáltal jóval kevesebb szénhidráttal kell számolnunk. És teljesen cukormentes. Ez a recept megjelent a Kifőztük…
Mi az az illat, ami szinte mindenkinek elsőre jut eszébe a karácsonyról? Hát persze, hogy a mézeskalács! A mandula és a narancs csak fokozza az ünnepi hangulatát ennek a süteménynek. Amennyire szép, annyira egyszerű elkészíteni, nem kell hozzá piteforma sem, és minél szabálytalanabb, annál bájosabb és rusztikusabb – ezt szoktuk…