málnás minitorta gluténmentesen és cukormentesen

Mindig is szerettem volna hófehér tortalapot sütni, és ehhez a neten sehol sem találtam útmutatót. De komolyan. Vagy én vagyok béna, vagy tényleg nem próbálkozott ezzel senki, vagy nem tudom. De azért sikerült szerencsére. Ez a gluténmentes, cukormentes málnás minitorta egy kis elegáns, gyors édesség. Ez a recept megjelent a…

cukormentes csokis tortadara

Mindig csodálattal néztem a tortadíszítéseket, és jó sokáig az is volt a fejemben, hogy na, hát ezt biztos nem lehet cukormentesen megcsinálni. Ugyanezt gondoltam akkor is, amikor a díszekkel telepakolt torták szénhidráttartalmán gondolkodtam, hogy jó-jó, oké, hogy szépen néz ki, na de tényleg meg akarnám én azt enni pluszban egy…

Hirdetés

chia puding

Kicsit későn, de engem is elért a chia puding láz. 🙂 Most egy teljesen alap verziót készítettem, ami ízlés szerint variálható, fűszerezhető. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ráadásul mindenmentes, így mindenféle ételintolerancia esetén is bátran fogyasztható. Hozzávalók (1 pudinghoz): 1,5 dl cukrozatlan mandulatej 2 dkg chia mag (kb. 2 evőkanál) 2…

kókuszlisztes lowcarb pizza

Lassan át lehetne nevezni a blogomat Sugarfree Dots – csakis pizzavariációk-ra. 🙂 Egy új receptet hoztam, amit nemrég láttam egy videón facebookon, és természetesen muszáj volt kipróbálni. Teljesen jó alternatíva azoknak, akik gluténmentesen étkeznek, de nem szeretnék a karfiol pizzát kipróbálni, hanem inkább valami tészta-jellegűre vágynak. Ez itt egy vékonytésztás…

Hirdetés

tiramisu

A múltkori babapiskóta receptemben említettem, hogy azért készítettem, mert tiramisuhoz kellett valamilyen lowcarb babapiskóta. Ez a változat teljesen olyan, mint a „normál” tiramisu, ellenben töredékét tartalmazza a „normál” szénhidráttartalmának (160 grammos diéta esetén egy adag nem is tartalmaz számolandó szénhidrátot!). A piskótával kell egy kicsit trükközni, de a bejegyzésben mindenre…