new york cheesecake (sajttorta) cukormentesen

Múltkoriban az instagramon feltett kérdésemre, hogy milyen recepteket szeretnétek látni a blogon és insta storys sütés-főzés keretében, több sajttorta válasz is érkezett, de volt külön így megnevezve a New York Cheesecake is. Krémsajtot nemrégiben akciósan sikerült beszerezni, így nem is volt kérdés, hogy mit készítsek belőle. Mitől lesz egy cheesecake…

Hirdetés

variációk eperre

Most egy három-az-egyben posztot hoztam, melyben egy közös hozzávaló, az eper dominál. Ha vendégeket vársz, vagy egyszerűen csak szeretnéd valamivel felturbózni a gyümölcsöt, akkor adok három tippet hozzá. Egy gyönyörű ládányi epret szúrtam ki a boltban, muszáj volt vennem belőle, utána pedig elkezdtem azon kattogni, hogyan használjam fel. Variációk eperre!…

cukormentes csokis vaníliás zebra sajttorta

Mostanában nagyon rákaptam a sajttortára, egyelőre az édes, gyümölcsös, csokis verziókkal kísérletezgetek. Így született meg ez a cukormentes csokis vaníliás zebra sajttorta, ami elég jól sikerült. Hozzávalók (23 cm-es tortaformához): 1 teljes csomag (15 db) gullón keksz 50 g vaj 700 g krémsajt 50 g tejföl 1 ek liszt 3…

cukormentes mogyoróvajas sajttorta

A január eleje általában a “dolgozzunk maradékokból” időszaka, itt sem volt ez másképp. Akármennyire is imádom a mogyoróvajat kenyérre kenve, lekvárral, már alig vártam, hogy valamilyen süteménybe is belevarázsoljam, így született meg ez a -nagyrészt maradékokból készült- cukormentes mogyoróvajas sajttorta. Van benne mogyoróvaj, keksz, csoki és karácsonyról megmaradt karamellás, cukormentes…

Hirdetés

cukormentes sajttorta vörösáfonyával

Még nem sütöttem soha sajttortát, életemben talán kétszer ettem eddig. Ez a darab pedig szülinapi tortaként készült. Aki ismer egy kicsit, az tudja, hogy ha valakinek nagyon igyekszem szép és finom tortát sütni, az az esetek 80%-ában idegrohamban és egy teljesen szétesett tortában merül ki. Most a maradék 20%-ban sikerült…