cukormentes zserbó

A karácsonyi sütikkel mindig az volt a bajom, hogy nagyon bonyolultnak és időigényesnek találtam őket, én meg tudom magamról, hogy elég türelmetlen tudok lenni. Ennek a sütinek többször futottam neki (halló? maximalizmusom, te vagy az?), mire elégedett voltam a végeredménnyel. A cukormentes zserbó receptjét megtalálod a bejegyzésben és néhány tippem…

linzer cukormentesen, teljes kiőrlésű lisztből

Az instagramon tettem fel a kérdést a napokban, hogy nektek mi az az egy sütemény, ami a karácsonyt jelenti. A válaszokból láttam, hogy egyet nehéz volt választani, a zserbó, linzer, mézeskalács, bejgli vitte a prímet. Tavaly 12 karácsonyi receptet készítettem, ezek közül csak egy-kettő volt klassszikus, idén viszont inkább a…

Hirdetés

cukormentes crumble nektarinnal

Fontos kérdés: fagyival vagy fagyi nélkül? Bárhogy is döntesz, mutatok egy tökéletes cukormentes crumble alapot, most barackkal/nektarinnal. A recept alapból nem gluténmentes, viszont a bejegyzésben adok tippet a gabona kiváltására. Kerülj beljebb! 🙂 Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2020. júliusi számában is. Térjünk is a tárgyra: hogyan gluténmentesíthető…

nektarinos mini galette (teljes kiőrlésű, cukormentes)

Kicsit télies hangulatúra sikerült ez a fotó a porcukor (=poreritrit ugye) szórás miatt, de ebben a melegben talán nem is bánom, ha a téli, havas táj jut eszembe erről a képről. Meg aztán ezt a nektarinos mini galette receptet eltehetitek télire is. Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2020.…

Hirdetés

habkönnyű barackos túrós szelet cukormentesen

Sikerült kikísérletezni a tökéletes állagú és ízű piskótatésztát, így ebben a posztban ennek a habkönnyű sütinek, és a pofonegyszerű piskóta alapreceptjét is megtalálhatjátok. Eleinte féltem a piskótatésztától, hiszen a legtöbb cukor nélküli süti nem jön fel szépen, a kelt tészta nem kell meg a xilittel, tehát joggal tartottam tőle, ez…