Kicsit télies hangulatúra sikerült ez a fotó a porcukor (=poreritrit ugye) szórás miatt, de ebben a melegben talán nem is bánom, ha a téli, havas táj jut eszembe erről a képről. Meg aztán ezt a nektarinos mini galette receptet eltehetitek télire is. Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2020.…
Kezdem összeszedni magam a motiválatlan időszakom után. Még most sem a régi minden, de már azért talán picit jobb. Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de mostanában egyre több helyről hallom, hogy hasonló problémával küzdenek emberek. A meleg, a covid, minden hozzájárulhatott ehhez. Én igyekeztem most is a lehető legegyszerűbb…
Hirdetés
Nyáron a sütés nélküli finomságok sokkal jobban mennek, ez a citromos sajttorta pedig még emellett egy igazán frissítő darab is. Legfeljebb negyed óra alatt össze lehet állítani, utána pedig a hűtő végzi a munkát helyettünk. Előre, előző nap is el elkészíthetjük, sőt, úgy lesz igazán finom, mert ennyi idő alatt…
Mostanában nagyon sok könyvet olvasok (havi 5), és egy klasszikus közben eszembe is ötlött rögtön, hogy készíthetnék még több klasszikus receptet a blogra, egészségesebb változatban. Egyik naaaagy kedvencünk a kevert meggyes (joghurtos pohárral kimérős), egy hasonló recept már található a blogon, ott erdei gyümölcsös változatban készült. Ebben a bejegyzésben pedig…
Ú R I S T E N ! Na ezt a banánkenyeret kb. félhomályban fotóztam már, majdnem éjjel, de muszáj volt, mert isteni lett! Mindig van nálunk trotty banán, mert valaki mindig vesz egy fürttel, aztán mivel én nem eszem, mert a kb. éretlen zöldet szeretem csak, ő meg egyet…
Hirdetés
Beköszöntött a meleg (vagy egyeseknek a jó idő, nekem sajna nem ezt jelenti 😅), úgyhogy ez azt jelenti, hogy már-nem-szívesen-kapcsoljuk-be-a-sütőt-inkább-legyen-fagyi. Már egy ideje nekiláttam a fagyi-kísérleteknek, amik eddig nem voltak túl sikeresek, aztán szembejött velem a sweet pea chef ananászos sorbet receptje és rögtön tudtam, hogy ezt a gyümölcsfagyi receptet…
