cukormentes csokis granola vörösáfonyával

Pár hete nagy granola-vadászatba kezdtünk, bár én nem fogyasztom, csak néha-néha, de elég hamar elfogy itthon. A bolti helyett pedig ki akartam próbálni egy cukormentes csokis granola változatot itthon, amit ezúttal egy kis liofilizált vörösáfonyával turbóztam fel. A recept mindenmentes és vegán! Milyen összetevőkből áll a cukormentes csokis granola? A…

fehér csokis trüffel cukormentesen

Kezdem összeszedni magam a motiválatlan időszakom után. Még most sem a régi minden, de már azért talán picit jobb. Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de mostanában egyre több helyről hallom, hogy hasonló problémával küzdenek emberek. A meleg, a covid, minden hozzájárulhatott ehhez. Én igyekeztem most is a lehető legegyszerűbb…

Hirdetés

bodzás joghurttorta eperrel, cukormentesen

A kora nyári napok egyik nagy slágere a bodza, remélem ti is tettetek el egy kis bodzaszörpöt! Ha maradt még a virágból egy kevés (vagy a szörpből), akkor felhasználhatjátok ehhez a bodzás joghurttorta csodához, egy kis maradék eperrel, vagy bármilyen más gyümölccsel (de szerintem az eper passzol hozzá a legjobban).…

mindenmentes vegán tart gyümölcsösen

Egyre többször próbálok meg olyan süteményeket, ételeket készíteni, amik nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű hozzávalót. Ez nem azt jelenti, hogy “átváltoztam”, csupán próbálok egyrészt minden igényt (a ti igényeiteket) kielégíteni, másrészt pedig ez nekem egy kihívás és kreatív folyamat, amiben rengeteget tanulok, új dolgokat ismerek meg és fejlődök. Ez a…

valentin napi fehércsokis panna cotta

A panna cotta egy egyszerűen, gyorsan összedobható édesség, és nagyon sokféleképpen lehet variálni is. Ebben a Valentin napi kiadásban most cukormentes fehércsokis változatban készült el, szív alakban, és liofilizált gyümölcsmorzsával megszórva. Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin februári számában is. A liofilizált gyümölcs másnéven fagyasztva szárított gyümölcs. Ezzel a…

Hirdetés