amerikai palacsinta glutén- és laktózmentesen

Pár éve lett nagy sláger az amerikai palacsinta, és bár imádjuk a vékony, magyar változatot, szerintem mindenki szemezett már a tengerentúlival, ha még nem is készítette el. Ennek a puha, fluffy palacsintának a receptjét hoztam most el, annyi különbséggel, hogy ez a verzió laktózmentes, gluténmentes és természetesen cukormentes. 160 grammos…

kelbimbó tejszínes szószban

Mióta vezetem a 2020-as bullet journalom, azóta felírok bele minden ételötletet, sütiötletet, ami bevillan vagy szembejön. Ezzel változatosabbá tudom tenni az étrendünket és új dolgokat tudok kipróbálni. Gondoltátok volna, hogy még sohasem ettem kelbimbót? Itt vagyok 31 évesen és most készítettem először. De nem utoljára. Nálatok mi a helyzet a…

Hirdetés

sajtos brokkolileves

Nem vagyok egy nagy leveses, néha-néha megkívánom, de általában ugyanazt a pár fajtát szoktam készíteni. Idén szeretnék több levest enni, újakat kipróbálni. Pár napja vettünk egy brokkolit, brokkolikrémlevesnek, de rengetegszer jött már velem szembe a sajttal felturbózott változata, így gondoltam, már rögtön év elején ki is tudok próbálni valami újdonságot.…

mozzarellával töltött cukkinigolyó

Cukkiniből sosem elég, már ami az én konyhámat illeti. Az egyik kedvenc zöldségem, olyan sokrétű a felhasználása: készíthetünk belőle fasírtot, “tésztát”, megtölthetjük, felszeletelve kisüthetjük, és ez csak pár kedvencem a sok közül. Óriási plusz ráadásul, hogy a cukkini a szénhidrátdiétában a “nem számolós” alapanyagok közé tartozik, így kisebb mennyiség esetén…

tökmagos fodros kel saláta édesburgonyával

Mióta Tallinnban ettem fodros kelt, azóta szerettem volna itthon is készíteni valamit belőle. Láttam egy képet, ahol édesburgonyával párosították, úgyhogy gyorsan ki is találtam, hogy valami ilyesmi salátát fogok én is összedobni. A gond csak az volt, hogy három hétig kutattam a fodros kel után, mert annak ellenére, hogy mostanában…

Hirdetés