chia puding

Kicsit későn, de engem is elért a chia puding láz. 🙂 Most egy teljesen alap verziót készítettem, ami ízlés szerint variálható, fűszerezhető. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ráadásul mindenmentes, így mindenféle ételintolerancia esetén is bátran fogyasztható. Hozzávalók (1 pudinghoz): 1,5 dl cukrozatlan mandulatej 2 dkg chia mag (kb. 2 evőkanál) 2…

csirkés wrap teljes kiőrlésű tortillában

Ez egy szupergyorsan összedobható szuperfinom étel, ami tök jól dobozolható, így akár előre is el lehet készíteni és másnap munkába, suliba vinni ebédre. A salsa miatt kicsit csípős is, de éppen kellemesen, nem marja szét az ember száját. A recept nagyon egyszerű, így kezdő konyhatündéreknek is bátran ajánlom. A múltkorában…

Hirdetés

svéd mandulatorta cukormentesen

Egy ideje kicsit szigorúbbá vettem a diétát, ezzel együtt pedig próbálom mellőzni a gabonát, amennyire lehet. Szerencsére nem kell egyedül csinálnom, többek közt a barátom is partner ebben, úgyhogy egyértelmű kérés volt tőle, hogy valami olyat süssek születésnapjára, ami belepasszol a mostani étrendünkbe. Gondolkodtam, hogy mit lehetne készíteni, milyen különleges…

Hirdetés

tzatziki

Köztudott, hogy nyáron az ember a könnyedebb, nagyrészt zöldségekből, friss salátából álló ételeket preferálja. Biztos vannak olyanok is, akik ugyanúgy bevágják a vörösboros marhapörköltet kánikulában és mínusz tízben is, de az átlag inkább fogyaszt ilyenkor salátákat, sovány húsokat. Meg aztán a nyár a kertipartikról, grillezésekről is szól, ahol a köret…